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专利名称：一种蛋糕自动生产设备

专利类型：发明专利

专利申请号：CN202111504501.X

专利申请（专利权）人：胡建谊
权利人地址：广西壮族自治区玉林市兴业县沙塘镇与善村龙岭

专利发明（设计）人：发明人:胡建谊

专利摘要：本发明涉及一种蛋糕自动生产设备，包括机架、托料驱动机构、若干上料机构和若干托料机构，托料驱动机构安装在机架上，该托料驱动机构包括环状驱动带；各上料机构均包括挤料器和刮料器；各上料机构的挤料器固定在机架上；若干上料机构的刮料器沿环状驱动带均匀布设，各刮料器均通过一升降机构安装在机架上，刮料器的一端为刮料端，在刮料端上形成有出料口，刮料器的出料口与挤料器连通；若干托料机构沿环状驱动带均匀布设，各托料机构均包括固定在环状驱动带上的安装座，各托料机构的安装座上均设有转动盘。本发明具有结构简单、设计科学、生产效率高、可精准控制物料用量，以便于进行标准化生产，有利于企业的长远发展等特点。

主权利要求：
1.一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：包括机架、托料驱动机构、若干上料机构和若干托料机构，所述托料驱动机构安装在机架上，该托料驱动机构包括有可作水平旋转动作的环状驱动带；各上料机构均包括挤料器和刮料器；各上料机构的挤料器固定在机架上；若干上料机构的刮料器沿环状驱动带均匀布设，各刮料器均通过一升降机构安装在机架上，刮料器的一端为刮料端，在刮料端上形成有出料口，上料机构的刮料器的出料口与其挤料器之间通过一输料管连通；所述托料机构的数量与上料机构的数量相同，若干托料机构沿环状驱动带均匀布设，各托料机构均包括固定在环状驱动带上的安装座，各托料机构的安装座上均设有处于刮料器的刮料端下方的转动盘，以致托料机构的转动盘可通过环状驱动带的作用而依次在各上料机构的刮料器的刮料端下方行走。
2.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：各上料机构的挤料器包括料桶、挤料头和挤料驱动机构，所述料桶固定在机架上，所述挤料头嵌置于料桶的桶腔中，挤料头的底面是凸面，料桶的桶腔腔底面是与挤料头的底面适配的凹面，在料桶的底面上设有与桶腔连通的出料孔，该出料孔与输料管连通；所述挤料驱动机构固定在机架上，挤料驱动机构用于驱动挤料头在料桶中作上下升降动作。
3.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：还包括环状滑道，所述环状滑道定位于机架上，且环状滑道与环状驱动带呈上下并排布设；各托料机构的安装座上还设有滑块，各托料机构的安装座的滑块滑动安装在环状滑道中。
4.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：还包括同步转动机构，所述同步转动机构包括转动电机、传动带和若干转动轴，若干转动轴沿环状驱动带均匀布设，一转动轴的位置与一刮料器的位置对应，转动轴可转动地安装在刮料器的侧旁，各转动轴的转动轴线与水平面垂直，在各转动轴上设有水平设置的齿轮；所述传动带是环形带，在传动带的内圈上设有齿牙，传动带绕装在各转动轴的齿轮上，传动带的齿牙与各转动轴的齿轮相啮合；所述转动电机固定在机架上，该转动电机用于驱动其中一转动轴转动；各转动轴上还设有一主动胶轮，各托料机构的转动盘的底部均设有与主动胶轮配合传动的从动胶轮。
5.根据权利要求4所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：各转动轴上还设有承托凸环，转动轴上的承托凸环处于其齿轮的下方，所述传动带被承托于承托凸环上。
6.根据权利要求5所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：各转动轴上的承托凸环上用于承托传动带的面为弧形面。
7.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：所述升降机构包括升降电机、螺杆和导向杆，所述螺杆可转动地安装在机架上，螺杆的轴线与水平面垂直；所述升降电机固定在机架上，该升降电机用于驱动螺杆转动；所述导向杆固定在机架上，导向杆的轴线与螺杆的轴线平行，导向杆上沿其轴线方向设有导轨；所述刮料器上设有螺孔，刮料器的螺孔与螺杆螺纹连接，在刮料器上还设有导向凹口，该导向凹口与导向杆的导轨滑动连接。
8.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：所述托料驱动机构还包括主动轮、从动轮和托料驱动电机，所述主动轮、从动轮均可转动地安装在机架上；所述环状驱动带绕装在主动轮和从动轮上，环状驱动带与主动轮、从动轮之间均通过齿牙啮合连接；所述托料驱动电机固定在机架上，托料驱动电机用于驱动主动轮旋转。
9.根据权利要求1所述的一种蛋糕自动生产设备，其特征在于：所述机架上还设有工作台面，所述的托料驱动机构、若干上料机构和若干托料机构均处于工作台面之上。 说明书 : 一种蛋糕自动生产设备技术领域[0001] 本发明涉及食品生产设备技术领域，特别是一种蛋糕自动生产设备。背景技术[0002] 千层蛋糕是由多层酥皮层叠一起，并且在相邻的两层酥皮之间涂上奶油或各种各样的果酱的糕点。目前，市面上生产千层蛋糕的方式均是手工制作，这样的生产方式生产效率极低，而且奶油或果酱的用量不精准，会出现各层的奶油或果酱厚度不一的问题，影响了蛋糕的口感，不利于企业的长远发展。发明内容[0003] 本发明的目的在于提供一种蛋糕自动生产设备，该蛋糕自动生产设备具有结构简单、设计科学、生产效率高、可精准控制物料用量，以便于进行标准化生产，有利于企业的长远发展等优点。[0004] 本发明的技术方案是这样实现的：一种蛋糕自动生产设备，其特点在于包括机架、托料驱动机构、若干上料机构和若干托料机构，所述托料驱动机构安装在机架上，该托料驱动机构包括有可作水平旋转动作的环状驱动带；各上料机构均包括挤料器和刮料器；各上料机构的挤料器固定在机架上；若干上料机构的刮料器沿环状驱动带均匀布设，各刮料器均通过一升降机构安装在机架上，刮料器的一端为刮料端，在刮料端上形成有出料口，上料机构的刮料器的出料口与其挤料器之间通过一输料管连通；所述托料机构的数量与上料机构的数量相同，若干托料机构沿环状驱动带均匀布设，各托料机构均包括固定在环状驱动带上的安装座，各托料机构的安装座上均设有处于刮料器的刮料端下方的转动盘，以致托料机构的转动盘可通过环状驱动带的作用而依次在各上料机构的刮料器的刮料端下方行走。[0005] 采用上述技术方案，在使用时各托料机构的转动盘可通过托料驱动机构的作用而依次移动至各个上料机构的刮料器下方，而各刮料器均通过与其对应的升降机构的作用调整好其刮料端与转动盘之间的高度差，以至于每当托料机构的转动盘移动至一个上料机构的刮料器下方时，该上料机构的挤料器都会逐渐挤出一定量的奶油或果酱在转动盘上设有的酥皮上，在此过程中转动盘还会转动，使得刮料器可将奶油或果酱均匀地涂在酥皮的表面；当转动盘从上一上料机构的刮料器下方移动至下一个上料机构的刮料器下方的过程中，工人会再次铺上另一张酥皮，便于下一个上料机构再一次进行奶油或果酱的铺设工作，本技术方案的整个工作过程自动化程度高，而且可精准对奶油或果酱的用量进行控制，可实现标准化生产，可大大提高生产效率。[0006] 进一步地，各上料机构的挤料器包括料桶、挤料头和挤料驱动机构，所述料桶固定在机架上，所述挤料头嵌置于料桶的桶腔中，挤料头的底面是凸面，料桶的桶腔腔底面是与挤料头的底面适配的凹面，在料桶的底面上设有与桶腔连通的出料孔，该出料孔与输料管连通；所述挤料驱动机构固定在机架上，挤料驱动机构用于驱动挤料头在料桶中作上下升降动作。[0007] 进一步地，本发明还包括环状滑道，所述环状滑道定位于机架上，且环状滑道与环状驱动带呈上下并排布设；各托料机构的安装座上还设有滑块，各托料机构的安装座的滑块滑动安装在环状滑道中。[0008] 进一步地，本发明还包括同步转动机构，所述同步转动机构包括转动电机、传动带和若干转动轴，若干转动轴沿环状驱动带均匀布设，一转动轴的位置与一刮料器的位置对应，转动轴可转动地安装在刮料器的侧旁，各转动轴的转动轴线与水平面垂直，在各转动轴上设有水平设置的齿轮；所述传动带是环形带，在传动带的内圈上设有齿牙，传动带绕装在各转动轴的齿轮上，传动带的齿牙与各转动轴的齿轮相啮合；所述转动电机固定在机架上，该转动电机用于驱动其中一转动轴转动；各转动轴上还设有一主动胶轮，各托料机构的转动盘的底部均设有与主动胶轮配合传动的从动胶轮。[0009] 进一步地，各转动轴上还设有承托凸环，转动轴上的承托凸环处于其齿轮的下方，所述传动带被承托于承托凸环上。[0010] 进一步地，各转动轴上的承托凸环上用于承托传动带的面为弧形面。[0011] 本发明的有益效果：具有结构简单、设计科学、生产效率高、可精准控制物料用量，以便于进行标准化生产，有利于企业的长远发展等优点。附图说明[0012] 图1为实施例的结构示意图。[0013] 图2为图1中A部分的放大结构示意图。[0014] 图3为实施例的料桶和挤料头组装好后的俯视结构示意图。[0015] 图4为图3中B?B方向的剖视结构示意图。[0016] 图5为实施例的刮料器安装在升降机构上后的结构示意图。[0017] 图6为实施例的刮料器的结构示意图。[0018] 图7为实施例的转动轴上安装有齿轮、主动胶轮和承托凸环后的结构示意图。[0019] 图8为实施例的托料机构的结构示意图。[0020] 附图标记说明：1?机架；2?托料驱动机构；21?环状驱动带；22?主动轮；23?从动轮；3?上料机构；31?挤料器；311?料桶；312?出料孔；313?挤料头；314?挤料驱动机构；32?刮料器；321?刮料端；322?出料口；323?螺孔；324?导向凹口；33?输料管；4?托料机构；41?安装座；42?滑块；43?转动盘；44?从动胶轮；5?升降机构；51?螺杆；52?导向杆；53?导轨；54?升降电机；6?环状滑道；7?同步转动机构；71?传动带；72?转动轴；73?齿轮；74?主动胶轮；75?承托凸环；76?弧形面；8?工作台面。具体实施方式[0021] 如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图8所示，本实施例的一种蛋糕自动生产设备，包括机架1、托料驱动机构2、若干上料机构3和若干托料机构4，所述托料驱动机构2安装在机架1上，该托料驱动机构2包括有可作水平旋转动作的环状驱动带21；各上料机构3均包括挤料器31和刮料器32；各上料机构3的挤料器31固定在机架1上；若干上料机构3的刮料器32沿环状驱动带21均匀布设，各刮料器32均通过一升降机构5安装在机架1上，刮料器32的一端为刮料端321，在刮料端321上形成有出料口322，上料机构3的刮料器32的出料口322与其挤料器31之间通过一输料管33连通；所述托料机构4的数量与上料机构3的数量相同，若干托料机构4沿环状驱动带21均匀布设，各托料机构4均包括固定在环状驱动带21上的安装座41，各托料机构4的安装座41上均设有处于刮料器32的刮料端321下方的转动盘43，以致托料机构4的转动盘43可通过环状驱动带21的作用而依次在各上料机构3的刮料器32的刮料端321下方行走。在使用时各托料机构4的转动盘43可通过托料驱动机构2的作用而依次移动至各个上料机构3的刮料器32下方，而各刮料器32均通过与其对应的升降机构5的作用调整好其刮料端321与转动盘43之间的高度差，以至于每当托料机构4的转动盘43移动至一个上料机构3的刮料器32下方时，该上料机构3的挤料器31都会逐渐挤出一定量的奶油或果酱在转动盘43上设有的酥皮上，在此过程中转动盘43还会转动，使得刮料器32可将奶油或果酱均匀地涂在酥皮的表面；当转动盘43从上一上料机构3的刮料器32下方移动至下一个上料机构3的刮料器32下方的过程中，工人会再次铺上另一张酥皮，便于下一个上料机构3再一次进行奶油或果酱的铺设工作，本蛋糕自动生产设备的整个工作过程自动化程度高，而且可精准对奶油或果酱的用量进行控制，可实现标准化生产，可大大提高生产效率。[0022] 为了使挤料器31的结构更加合理，如图1、图2、图3、图4所示，各上料机构3的挤料器31包括料桶311、挤料头313和挤料驱动机构314，所述料桶311固定在机架1上，所述挤料头313嵌置于料桶311的桶腔中，挤料头313的底面是凸面，料桶311的桶腔腔底面是与挤料头313的底面适配的凹面，在料桶311的底面上设有与桶腔连通的出料孔312，该出料孔312与输料管33连通；所述挤料驱动机构314固定在机架1上，挤料驱动机构314是电动推杆，挤料驱动机构314用于驱动挤料头313在料桶311中作上下升降动作。通过将料桶311的桶腔腔底面做成凹面，挤料头313的底面做成凸面，在使用过程中挤料头313可将料桶311中的奶油或果酱完全挤出，不会出现奶油或果酱残留在料桶311中的现象，而且这样的设计在清洗料桶311和挤料头313时更加方便。[0023] 为了避免安装座41在移动过程中会前后摆动，使本蛋糕自动生产设备的运行稳定性更好，如图1、图2、图8所示，本蛋糕自动生产设备还包括环状滑道6，所述环状滑道6定位于机架1上，且环状滑道6与环状驱动带21呈上下并排布设；各托料机构4的安装座41上还设有滑块42，各托料机构4的安装座41的滑块42滑动安装在环状滑道6中。所述环状滑道6上形成有截面呈躺平状结构的T型滑槽，各安装座41上的滑块42是T型块，安装座41上的滑块42滑动安装在环状滑道6的T型滑槽中。[0024] 为了使若干托料机构4的转动盘43可同时转动，如图1、图2、图7、图8所示，本蛋糕自动生产设备还包括同步转动机构7，所述同步转动机构7包括转动电机、传动带71和若干转动轴72，若干转动轴72沿环状驱动带21均匀布设，一转动轴72的位置与一刮料器32的位置对应，转动轴72可转动地安装在刮料器32的侧旁，各转动轴72的转动轴线与水平面垂直，在各转动轴72上设有水平设置的齿轮73；所述传动带71是环形带，在传动带71的内圈上设有齿牙，传动带71绕装在各转动轴72的齿轮73上，传动带71的齿牙与各转动轴72的齿轮73相啮合；所述转动电机固定在机架1上，该转动电机用于驱动其中一转动轴72转动；各转动轴72上还设有一主动胶轮74，各托料机构4的转动盘43的底部均设有与主动胶轮74配合传动的从动胶轮44。所述转动电机在附图中没有示出，在使用时当一托料机构4的安装座41移动至预设上料位置时，所有托料机构4的转动盘43的从动胶轮44都会与同步转动机构7的一转动轴72上的主动胶轮74相接触的，之后转动电机带动与其连接的转动轴72转动进而带动传动带71，使传动带71带动其余转动轴72上的齿轮73转动，使得各转动轴72连同主动胶轮74一起转动而带动对应的转动盘43的从动胶轮44转动，这样便可实现所有托料机构4的转动盘43可同时转动。[0025] 为了可以对传动带71进行承托，避免传动带71会在重力的作用下脱离转动轴72上的齿轮73，如图1、图2、图7所示，各转动轴72上还设有承托凸环75，转动轴72上的承托凸环75处于其齿轮73的下方，所述传动带71被承托于承托凸环75上。[0026] 为了避免承托凸环75与传动带71之间的摩擦力过大，影响传动带71的使用，如图7所示，各转动轴72上的承托凸环75上用于承托传动带71的面为弧形面76。通过在承托凸环75上设置弧形面76的设计，使得传动带71与弧形面76的接触面积大大变。棺72的转动更加顺畅。[0027] 为了使升降机构5的结构更加合理，如图5所示，所述升降机构5包括升降电机54、螺杆51和导向杆52，所述螺杆51可转动地安装在机架1上，螺杆51的轴线与水平面垂直；所述升降电机54固定在机架1上，该升降电机54用于驱动螺杆51转动；所述导向杆52固定在机架1上，导向杆52的轴线与螺杆51的轴线平行，导向杆52上沿其轴线方向设有导轨53；所述刮料器32上设有螺孔323，刮料器32的螺孔323与螺杆51螺纹连接，在刮料器32上还设有导向凹口324，该导向凹口324与导向杆52的导轨53滑动连接。在使用时如需要调整刮料器32的高度时，可通过启动升降电机54使螺杆51转动，螺杆51的转动可带动刮料器32沿螺杆51和导向杆52作升降动作。[0028] 为了使托料驱动机构2的结构更加合理，如图1所示，所述托料驱动机构2还包括主动轮22、从动轮23和托料驱动电机，所述主动轮22、从动轮23均可转动地安装在机架1上；所述环状驱动带21绕装在主动轮22和从动轮23上，环状驱动带21与主动轮22、从动轮23之间均通过齿牙啮合连接；所述托料驱动电机固定在机架1上，托料驱动电机用于驱动主动轮22旋转。所述托料驱动电机是伺服电机(托料驱动电机在附图中没有示出)，通过相邻的托料机构4的安装座41之间的间距和相邻的上料机构3的刮料器32之间的间距均是等距离的设计，使用时可通过托料驱动电机的驱动精准地控制安装座41从上一个上料机构3的刮料器32下方移动至下一个上料机构3的刮料器32下方。[0029] 为了使本蛋糕自动生产设备使用起来更加方便，如图1所示，所述机架上还设有工作台面8，所述的托料驱动机构2、若干上料机构3和若干托料机构4均处于工作台面8之上。

专利地区：广西

专利申请日期：2021-12-10

专利公开日期：2024-10-15

专利公告号：CN114081050B