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地区：浙江-丽水;
开云优惠体育网页版入口开云优惠体育网页版入口名称：基于竹材废弃物的生物（食用菌）化利用技术研究与示范
开云优惠体育网页版入口发布时间：2024-01-08
地区：浙江省-丽水市
开云优惠体育网页版入口单位及地址：
1 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 浙江省杭州市富阳区富春街道大桥路73号
2 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 浙江省杭州市富阳区富春街道大桥路73号亚林所
3 杭州市富阳区农业技术推广中心林业站 浙江省杭州市富阳区体育场路237号
4 安吉县竹产业发展中心 安吉县昌硕街道灵芝西路1号安吉县行政中心540办公室
5 浙江土生金农业有限责任公司 浙江省丽水市庆元县松源街道香蕈大道128-10号
6 余姚紫云阁生态农庄 浙江省余姚市大岚镇华山村船底湾38开云优惠体育网页版入口完成人（完成单位）及参与情况：
1 谢锦忠 中国林业科学研究院亚热地林业研究所 主持，总协调
2 张玮 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 负责试验林建设与测试分析
3 陈 胜 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 菌种筛。际跹蟹
4 楼 君 杭州市富阳区农业技术推广中心林业站 负责试验点建设与培训
5 张健 安吉县竹产业发展中心 负责试验点建设与培训
6 华克达 杭州市富阳区农业技术推广中心林业站 参与试验示范林建设与基质处理
7 田立斌 安吉县竹产业发展中心 负责试验基地管护
8 黄宏亮 安吉县竹产业发展中心 安吉县竹产业发展中心
9 吴一凡 中国林科院亚热带林业研究所 负责试验林建设与基质处理
10 王小明 中国林科院亚热带林业研究所 负责试验林建设与基质处理
11 柳丽娜 安吉竹产业发展中心 负责试验示范林建设
12 夏捷 中国林科院亚热带林业研究所 负责野外观察与数据收集
13 柴芸 中国林科院亚热带林业研究所 负责试验管护与数据收集
14 陆人方 中国林科院亚热带林业研究所 负责试验点建设
15 刘东明 浙江土生金农业有限公司 负责野外观察与数据收集
16 蒋思金 宁海县茶山黄坭注果木家庭农场 负责试验林管护与营建
17 鲁勇波 余姚紫云阁生态农庄 负责试验林管护与营建
18 崔顺法 安吉宗瀚林场 负责试验林管护与营建
技术领先度：国际先进
开云优惠体育网页版入口介绍：
课题来源与背景： 该项目《基于竹材废弃物的生物（食用菌）化利用技术研究与示范》（2020SY05)来源于浙江省-中国林科院省院合作项目。项目执行期为2020年1月至2022年12月。 研究目的与意义：以毛竹林废弃物资源基质化处理技术攻关为基。怪窳窒率噬挠帕际秤镁纳秆。ü杂帕季衷耘嘀掷┓、种植方法以及林内光照、湿度等生态因子的调控技术等方面的系统研究，探索出以竹质基质为原料的可仿生栽培的食用菌品种与其高效仿生栽培模式，以及竹林下食用菌四季轮作和立体配置模式，开展以竹质基质为原料的大宗食用菌竹质基质配方筛。岢銎溆呕耘嗄Ｊ，并进行产业化示范，为我国竹材及其废弃物提供了一条新的利用途径，为改善目前卖竹难的困境发挥重要作用。 主要论点与论据： (1) 开展了竹林废弃物基质化处理技术研究 (2) 竹林下适生食用菌种类筛选及菌种繁育 (3) 开展了竹林下适生食用菌高效培育模式研究 (4) 开展了食用菌采后加工与储存等技术研究 (5) 开展了竹林下培育的食用菌的品质评价研究 (6) 优化以竹基质替代部分木屑的香菇栽培配方及其大棚种植模式 (7) 在富阳、安吉等地建立试验示范林15.2公顷 创见与创新: 创新点 (i) 本研究首次成功实现以竹质材料替代木质基质为竹荪、大球盖菇、羊肚菌、黑皮鸡枞、香菇等食用菌的主要培养基质，并在竹林下实现了竹荪、大球盖菇、羊肚菌等食用菌的仿野生栽培，产品质量比国内外传统栽培产品明显提高，如仿野生竹荪的蛋白质含量比大田栽培提高9.7%，可溶性多糖提高2.38%。竹林下单季栽培效益增加340000万元/公顷，远超同类技术的效益。 （ii）在东部低海拔地区毛竹林下首次成功培育出仿野生羊肚菌，产量达到250kg以上，提出了竹林下羊肚菌仿野生栽培的栽培技术，包括两层荫纱的保湿控温环境构建，播种、营养袋放置和催菇等的时间和方法，春季间隙性倒春寒和高温：Ψ乐狗椒，采收和储存技术等，为东部低海拔地区林下栽培羊肚菌提供了成功的案例。 （iii）在培育模式方面，首次提出了竹荪（灵芝、黑皮鸡枞）+大球盖菇（羊肚菌）一年两季配置的轮作模式6个和羊肚菌/黑皮鸡枞+玉木耳（挂式）的立体配置模式1个，实现竹林周年种植，解决了连作问题，而且土地和设施利用率提高，降低成本，利润可达30万元/公顷以上。 （iv）在竹荪、大球盖菇的种植方面，发明了无纺布容器菌包两步栽培法，减少了白蚁、臭气等：，实现了早产、稳产的目标。 社会效益：本项目利用竹屑等废弃物作为林下食用菌栽培和香菇等大宗食用菌培育的基质原料，并进行毛竹林下仿野生栽培，促进了竹材的生物化利用和毛竹林的抚育，对缓解山区竹农卖竹难的困境具有重要的作用。同时还为项目实施区提供了20000多个工作日的就业机会。 经济效益： （1）项目实施区3年内的总产值达1447.08万元；纯收入可达731.42万元。其中：培育竹荪、大球盖菇、羊肚菌、黑皮鸡枞、灵芝等菌种217.8袋，总产值为603.20万元，纯收入为172.30万元。在富阳、安吉、庆元、余姚、宁海等地分别建立竹林下食用菌试验示范林56亩、75亩、39亩、28亩和30亩，共计228亩，示范林总产值为843.88万元，纯收入559.12万元。示范林单位面积纯收入达38.472万元/公顷，其中4个竹林下种植示范基地的单位面积纯收入为34.781万元/公顷。 （2）项目辐射总面积超过200公顷，竹林新增收入超过4500万元。 存在问题:本项目的执行周期与新冠疫情的发生期高度重合，造成旅行和物流不便，使得一些试验执行不够理想。如木耳、玉耳等研究还没有全部完成。另外，林下食用菌目前面临的问题是经营规模普遍偏。挥辛菲笠导尤，产业化程度不高，还是以民宿、农家乐为主体发展，优点是销售压力轻，基本能够自产自销。 历年获奖情况: 发表论文6篇，获授权国家发明专利2件；发布地方标准1项；培养研究生2名。
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