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地区：吉林
开云优惠体育网页版入口名称：淀粉及其衍生物绿色高效制造关键技术与产业化
开云优惠体育网页版入口完成单位：吉林中粮生化有限公司;江苏格兰特干燥浓缩设备有限公司;兆光生物工程(邹平)有限公司;白银赛诺生物开云优惠体育网页版入口有限公司;吉林省石油化工设计研究院;
开云优惠体育网页版入口完成人：佟毅;李义;张文利;王兆光;俞峰;王东升;陶进;裴成利;周哲;武丽达;
开云优惠体育网页版入口类型：应用技术
技术领域：其他农副食品加工
开云优惠体育网页版入口简介： 玉米是国内第一大粮食作物，其加工创收关乎2亿多农民的美好生活，是党和政府持续关注的重要“三农”议题之一。淀粉及其衍生物制造是玉米深加工的核心环节，是碳水化合物平台化、多元化发展的基。谴俳衩紫牡闹饕绞。国内相关产业存在高污染、高能耗、高水耗等制约发展的瓶颈问题。针对上述问题，该项目历经16年持续攻关，实现了工业生产中玉米生物浸泡分离、系统节能、系统节水等绿色高效制造关键技术的突破，创新开云优惠体育网页版入口如下： 首创了“微生物-酶”协同作用的玉米浸泡分离新工艺。研制出具有自主知识产权的高性能产乳酸菌株Bacillus coagulans CGMCC6382与含纤维素酶和半纤维素酶的复配酶制剂，首次实现生物强化技术在淀粉生产中的工业化应用，解决了“化学-机械”浸泡分离常规工艺存在污染高、周期长的技术难题，使浸泡液SO₂含量从2000-5000ppm降至800-1200ppm, S0₂用量减少了70%,浸泡时间从大于48小时缩短至36-40小时，大幅提高了生产效率。 首次集成了一套“热能梯度高效利用”节能新工艺。首次利用夹点理论对用能单元的换热网络进行能量集成，借助计算机技术对用能场景进行模拟，甄别出影响系统能量利用效率的单元；设计开发了具有自主知识产权的JMZ型废热降膜蒸发器、GZG型管束干燥机等五类相关单元的关键高效节能装备；通过在生产实践过程中不断验证和完善，形成了全流程能量高效利用的工艺。整套节能新工艺从设计和运行两方面共同实现了淀粉及其衍生物制造过程的能量高效利用，解决了常规工艺低品质废热和二次蒸汽低温热直接排空、无法回收再利用的技术难题，使淀粉和淀粉糖生产能耗分别下降48%和50%。 原创了“工艺水净化-循环套用”的节水新工艺。建立了混合整数非线性数学规划（MINLP)模型，指导生产系统水资源全过程优化利用；采用具有自主知识产权的特种卧螺分离技术和气浮分离技术，将工艺水中的固形物高效分离去除，首次将超滤膜技术应用于工艺水的净化，进一步提升了工艺水的质量，解决了常规工艺中工艺水无法替代新鲜水的难题；设计开发具有自主知识产权的环保型蒸发器，实现蒸发冷凝液对液化单元新鲜水的替代。新工艺使淀粉和淀粉糖生产水耗分别下降56%和63%, COD排放分别降低90%和63%。 项目开云优惠体育网页版入口先后在中粮集团等15家企业（行业前二十强）应用，近三年累计加工玉米4664万吨，新增销售额1078亿元，新增利润51亿元；累计节能（折标煤）623万吨，节水11363万吨，减排S0₂8万吨、COD 55万吨、C0₂436万吨，促进行业快速绿色发展，践行了2017年中央1号文件关于“促进加工转化，加快消化玉米等库存”的指示。项目获省级开云优惠体育网页版入口进步一等奖3项、国内外授权发明专利13项、软件著作权3项、高新技术产品认定9项。中国淀粉工业协会(岳国君院士专家组)、中国节能协会、中国轻工业联合会（孙宝国院士专家组）先后评价该项目：“经济、社会、生态效益显著，应用前景广阔”，“节能、节水及污染物排放技术指标达到国际领先水平”，“整体技术达到国际领先水平”。
开云优惠体育网页版入口登记/完成年份：2018年
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