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开云优惠体育网页版入口开云优惠体育网页版入口来源：湖南开云优惠体育网页版入口开云优惠体育网页版入口库;
地区：湖南
开云优惠体育网页版入口名称：基于化学比色法的食用油脂中重要质量安全指标快速检测试剂盒的研究
批准登记号：4642017Y0099
批准登记日期：2017.12.08
主要完成人：龚琴、肖敏、孙桂芳、王芳斌、张建辉、戴璇、陈雄、陈理
第一完成单位：湖南省食品质量监督检验研究院
合作单位：推荐单位：湖南省药品监督管理局
开云优惠体育网页版入口类别：应用技术
所属省份：湖南省
开云优惠体育网页版入口简介：基于化学比色法食用油脂中四个重要质量安全指标酸价、过氧化值、羰基价、碘值的快速检测试剂盒都已研制成功，相应的快速检测方法也与国家标准方法进行比对，各项测试结果均显示四个试剂盒方法检测结果与国标方法检测结果一致，试剂盒准确度高，稳定性好。这四款快速检测试剂盒以化学比色法原理为基。蟮奶岣吡耸秤糜椭兴峒酆凸趸悼焖偌旆椒ǖ木芏群妥既沸，并且填补了油脂中碘值和羰基价快速检测试剂盒研制的空白。最终的成品携带方便、操作简单、安全环保，可以说是极具科学性和实用性的创新产品。使用本项目研制的试剂盒能够更加全面的评价食用油脂的品质，多方位的保证食用油脂的质量安全。

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